Чем полезна клубника и каковы ее основные свойства оказывающие благоприятное влияние на организм

Клубнику часто называют «королевой ягод», благодаря ее аппетитному внешнему виду, приятному вкусу, а также яркому аромату. Но, не стоит относиться к ней просто как вкусному десерту, она содержит огромное количество полезных веществ, которые благотворно воздействуют на организм человека.

Состав и калорийность

Полезные свойства определяются ее насыщенным химическим составом, который содержит большое число ценных элементов:

  • витаминов: А, Е, С, РР, группы В,
  • макро- и микроэлементов: калия, натрия, кальция, магния, кобальта, марганца, никеля, ванадия, кобальта, молибдена, фтора, серы, хрома, кремния, железа, йода, меди, цинка,
  • органических кислот и флавоноидов,
  • антоцианов и серотонина,
  • антиоксидантов и фенольных соединений.

foto-4-2

Клубника относится к вкусным диетическим продуктам. В 100 г ягоды содержится всего 36-41 килокалория.

Также следует отметить пищевую ценность данной ягоды, она содержит:

  1. Белков – 0,9 г.
  2. Жиров – 0,4 г.
  3. Углеводов – 7,6 г.
  4. Пищевых волокон – 2,3 г.
  5. Воды – 8,7 г.

Влияние клубники на человека

Насыщенный химический состав наделяет клубнику некоторыми полезными свойствами для организма:

  • противовоспалительными,
  • антибактериальными,
  • противомикробными,
  • укрепляющими,
  • тонизирующими,
  • мочегонными,
  • антиоксидантными,
  • обезболивающими,
  • очищающими,
  • омолаживающими.

Важно! Гликемический индекс – 32. Это достаточно низкий показатель, что делает данную ягоду не только безопасной, но и довольно полезной для людей, страдающих сахарным диабетом.

Чем полезна для организма?

Благодаря своим свойствам, при регулярном использовании в рационе питания, данная ягода способствует:

  • нормализации обменных процессов в организме,
  • повышению аппетита,
  • снижению артериального давления,
  • улучшению работы сердечно-сосудистой и нервной системы,
  • укреплению иммунитета,
  • стабилизации перистальтики и очищению кишечника,
  • насыщению организма витаминами и минералами,
  • выведению избыточной жидкости и токсичных веществ,
  • снижению уровня сахара и холестерина в крови,
  • уменьшению сухости глаз и сохранению зрения,
  • удалению солей из суставной ткани,
  • улучшению работы головного мозга и восстановлению памяти,
  • устранению запоров,
  • нормализации кроветворения и лечению анемии,
  • повышению жизненного тонуса,
  • восстановлению нормальной деятельности щитовидной железы,
  • растворению мелких камней, образующихся в органах мочеполовой системы.

Особенность! Полезными свойствами обладают не только ягоды клубники, но и ее листья. С помощью отваров на их основе в народной медицине лечат авитаминозы, подагру, атеросклероз, панкреатит, гинекологические заболевания, различные инфекции, кожные болезни, ожоги и раны.

Полезные свойства для женщин

Помимо общих полезных свойств клубники для организма человека, данная ягода полезна непосредственно для женщин, она помогает им:

  1. Снизить лишний вес.
  2. Избавиться от целлюлита.
  3. Сохранить молодость на долгое время.
  4. Справиться с болезнями мочеполовой системы в качестве вспомогающего элемента комплексной терапии.

foto-5-1

Если для похудения женщина выбрала достаточно эффективную клубничную диету, то она должна знать основные правила ее проведения:

  1. Желательно использовать данные процедуры во время сезона естественного созревания, и приобретать ягоду у тех, кто выращивает ее на своих садовых участках. Та продукция, которая продается в супермаркетах, особенно, выращенная искусственным путем, может содержать большое количество вредных веществ.
  2. Съедать не более полутора килограмм клубники в день, чтобы не вызвать аллергической реакции и других проблем со здоровьем. Данное количество ягод нужно разделить на 5-6 приемов.
  3. Выпивать не менее двух литров жидкости в день, при этом помимо воды нужно использовать травяные чаи.
  4. Диета, при которой рацион состоит исключительно из клубники, должна длиться не более трех дней в неделю. В остальное время рекомендуется использовать низкокалорийное меню из натуральных продуктов, которые будут включать в себя достаточное количество белков и полезных жиров. В него могут входить блюда, которые содержат небольшое количество данной ягоды. К ним можно отнести овощные или мясные салаты, фруктовые или творожные десерты.

Наличие большого количества флавоноидов, а также витамина А и С делает клубнику одним из важных продуктов в борьбе с целлюлитом:

  • ее употребление в пищу способствует очищению организма и увеличению выработки коллагена,
  • данная ягода помогает разглаживанию кожных покровов и восстановлению эластичности и упругости,
  • массаж проблемных участков кожи с использованием пилинга, в который входит молотый кофе, морская соль и клубника, является очень эффективным средством в решении данной проблемы.

foto-3-2

Для детей

Вводить клубнику в рацион ребенка рекомендуется не ранее, чем после одного года после рождения. Дело в том, что она является сильным аллергеном и противопоказана грудничкам, чтобы у ребенка не выработалось отрицательной реакции на ее употребление в дальнейшем.

Начинать включать в рацион детей клубнику нужно с половины средней ягоды. И, если на нее не наблюдается аллергической реакции, увеличивать норму до 2-3 ягод в день.

Введение способствует:

  • правильному развитию систем и органов растущего организма,
  • профилактике различных заболеваний, в том числе и простудных, к которым часто склонны дети,
  • обогащению организма полезными веществами, которыми очень богата клубника.

Интересно! Подросткам, как и взрослым людям, рекомендуется съедать в день не более чем полкилограмма клубники.

Для беременных

Если говорить о пользе во время беременности, то нужно при этом рассматривать ряд аспектов, которые возникают при употреблении данных ягод:

  • избавление естественным путем от отеков, которые часто преследуют женщину в данный период,
  • снижение артериального давления, которое возникает, как правило, во второй половине беременности,
  • улучшение пищеварения и устранение запоров,
  • укрепление иммунной и сердечно-сосудистой системы,
  • предотвращение маточных кровотечений и преждевременных родов,
  • устранение геморроя,
  • снижения риска развития у плода «заячьей губы» или «волчьей пасти», которые являются довольно неприятными патологиями, требующими хирургического вмешательства,
  • формирование здоровой клетчатки глаз будущего ребенка.

foto-1-3

Но будущей маме нужно знать и о некоторых ограничениях:

  • употреблять можно не более, чем 2-3 раза в неделю,
  • в день рекомендуется съедать около 100 г., чтобы не вызвать аллергической реакции,
  • клубника не должна содержать нитратов и других вредных веществ.

Осторожно! Клубнику нужно собирать на собственном садовом участке или приобретать у проверенных производителей.

В противном случае лучше отказаться от ее употребления, чтобы не нанести вреда здоровью как самой женщины, так и будущего малыша.

В качестве косметического средства

Является прекрасным активным, натуральным косметическим средством. Домашние составы на ее основе оказывают благотворное действие на кожу и способствуют:

  1. Повышению упругости и эластичности.
  2. Отбеливанию, увлажнению и питанию.
  3. Устранению прыщей, угревой сыпи и пигментных пятен.
  4. Сужению пор.
  5. Лечению легких кожных заболеваний.

Вред для здоровья и противопоказания

Несмотря на огромную пользу, которую приносит употребление клубники, она имеет ряд противопоказаний к употреблению, к которым можно отнести:

  • обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта,
  • астму,
  • подагру,
  • мочекаменную болезнь,
  • аллергическую реакцию,
  • индивидуальную непереносимость.

Внимание! Не стоит увлекаться употреблением клубники людям, склонным к гипотонии, так как она значительно понижает давление.

Для того чтобы употребление принесло только пользу организму, специалисты советуют соблюдать ряд рекомендаций:

  1. Не лакомиться данной ягодой на голодный желудок, а кушать ее не менее чем через час после еды.
  2. Совмещать клубнику с кисломолочными продуктами. Можно приготовить вкусные десерты с использованием творога, кефира, сметаны или йогурта. Это поможет усвоению кальция, который в них содержится.
  3. Включать в рацион только свежую клубнику, которая сорвана с куста не более чем два дня назад. Если ягода покупается на рынке, то ее свежесть можно определить по хвостикам, которые должны иметь упругий вид и яркую окраску. Если они уже увяли, засохли или отсутствуют совсем, лучше отказаться от данной покупки.

Видео

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
speakingflower.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: