Друзья, и снова здравствуйте! Вас приветствую я, Ростислав Малявко!
Вы же знаете, какую страну с полным правом называют картофельным раем? Правильно! Это Беларусь. Ее специалисты наработали просто колоссальный опыт в этом деле, поэтому к их рекомендациям я думаю, стоит прислушаться. Лучшие сорта картофеля для посадки в Беларуси будут таковыми и для многих регионов России. Вот почему сегодня наш разговор будет посвящен этой теме.
Ранний, средний или позднеспелый
Картофель для белорусов это второй хлеб. Поэтому селекционеры заинтересованы в том, чтобы получить такие сорта, которые будут привлекательны не только в простоте выращивания, но и обладали бы отличными вкусовыми качествами. Не секрет, что все сорта картофеля можно разделить на три вида:
- ранние,
- средние,
- поздние.
Для белорусского корнеплода характерна одна особенность чем позднее срок, тем выше его устойчивость к различным инфекциям. Причем он имеет превосходный внешний вид ровные края, округлая форма. С одного куста можно собрать отличный урожай. И это одно из самых важных достоинств картофеля из Беларусии. И все это можно прочитать в отзывах тех, кто культивирует те или иные сорта.
Быстрый урожай
Если вы выбираете ранние сорта, будьте готовы к тому, что получите ранний урожай. При грамотном подходе вы можете получить даже два в течение сезона. Но при этом клубни потребуют определенные условия при хранении. Это должно быть темное место, с обязательной температурой от 1 до 3 градусов.
К раннеспелым сортам относятся:
- Беллароза (Германия),
- Джувел (Германия),
- Уладар (Белорусский),
- Импала (Нидерланды).
Беллароза это раннеспелый столовый сорт. От посадки клубней до сбора урожай — всего 55 дней. Но подкапывать кусты вы сможете уже на 40 день. Представляете? Не успели посадить и уже можно копать! Но и это не все. Урожайность с одного гектара составляет до 35 тонн картофеля. Этот сорт особенно любим дачниками южных регионов, где его можно высаживать дважды за сезон. Этот сорт можно узнать по красноватой или светло-розовой кожице. Глазки совсем мелкие и неглубокие. Кожура шероховатая и хорошей толщины.
Джувел еще один сорт, пользующийся большой популярностью. Срок созревания картофеля 5065 дней. На одном кусту может быть до 20 клубней и это говорит о высокой урожайности корнеплода. Отличный товарный вид выражается в гладкости клубней, все как на подбор. Глазки залегают на поверхности. И в агротехнических приемах растение совершенно не требовательно. Оно прекрасно противостоит парше и фитофторозу.
Уладар в переводе с белорусского означает властелин. Я думаю, что этим все сказано. Первую пробу картофеля этого сорта вы можете снять уже на 45 день. Полностью он будет готов через 5065 дней. Несмотря на то, что сорт является ранним, он прекрасно показывает себя в хранении, этот параметр составляет 94%. Бесспорным достоинством Уладара является засухоустойчивость, даже если в регионе отсутствуют дожди, картофель хорошо перенесет эту напасть при умеренном поливе. Прекрасные вкусовые качества и характеристики делают его незаменимым в приготовлении чипсов, салатов, жареных блюд.
Еще один вариант, пользующийся большим спросом, — это Импала. Вегетационный период составляет от 40 до 60 дней, после чего урожай можно собирать. Но даже если это у вас не получилось вовремя, не переживайте, клубни этого сорта могут находиться в земле до середины августа. Если вы подкопали кусты через 40 дней, будьте готовы к тому, что их вкус покажется вам водянистым, но уже если чуть подождать, картофель вас порадует отличными вкусовыми качествами и при этом он разваривается.
Хорошая лежкость
В средней полосе России, как и в Беларуси большой популярностью пользуются среднеспелые сорта картофеля. У них немало преимуществ перед ранними. Например, хорошая степень хранения и высокая урожайность. К самым востребованным сортам этого типа относятся:
- Гала (Германия),
- Бриз (Белоруссия),
- Скарб (Белоруссия).
Гала столовый среднеранний сорт, для выращивания которого вам потребуется от 70 до 80 дней. Но уже к 60 дню вы можете подкапывать кусты. Клубни удлиненные или овальной формы. Вы можете узнать этот сорт по желтой кожуре. Она достаточно плотная, может быть как гладкой, так и шершавой. Мякоть тоже желтая, но в сыром виде может потемнеть. Однако, если вы решили сварить клубни, то они сохраняют свой оттенок, картошка не рассыпается. И еще о чем вам следует знать именно Гала является диетическим продуктом, в этом сорте немного крахмала и большое количество витаминов.
Среднеранний сорт Бриз требует от 60 до 80 суток на созревание. Но затягивать с этим делом не нужно. Урожайность отменная, представьте, что отдельные клубни могут достигать 500 гр. Цвет на разрезе чуть желтый. Чистится такая картошка без труда. В выращивании этот сорт не доставит хлопот он обладает высокой устойчивостью к многочисленным заболеваниям и грибкам. Хранится Бриз отлично, но при создании определенных условий в температуре и влажности.
Столовый сорт среднего периода созревания это Скарб. От посадки до сбора урожая должно пройти от 95 до 110 дней. На каждом кусте до 1520 клубней овальной формы и гладкой кожуры золотистого оттенка. Глазки небольшие, а вот мякоть отличается нежностью и мягкостью. Отдельные клубни могут достигать 800 гр. А вот о чем стоит сказать, так это о высокой сахаристости, этот параметр составляет 0,4%. И это делает Скарб востребованным в кулинарии, например, для чипсов и салатов.
Друзья! Обычно выбирают для посадки именно эти сорта, но, конечно, их список значительно шире. В нем могут присутствовать и поздние сорта. В любом случае информация в статье может быть полезна не только вам, но и вашим друзьям. Так расскажите о ней в социальных сетях. Подпишитесь на блог и сможете получать уведомления о новых статьях. Существует еще немало тем для обсуждения.
Также участвуйте в конкурсе на блоге и выигрывайте ценные призы!
До свидания!
С уважением, Ростислав Малявко!