Розмарин известен благодаря своим неповторимым вкусовым качествам. Его часто используют в кулинарии. В народной медицине растение применяют для ухода за кожей, волосами, а также для лечения заболеваний дыхательной системы.
Знайте, если вы решили обзавестись таким полезным растением, как розмарин, выращивание в квартире – процесс трудоемкий, но увлекательный.
Какие сорта розмарина подходят для квартиры
Основной критерий при выборе сорта для домашнего выращивания – низкорослость растения.
Внимание! Дома в горшке розмарин растет достаточно медленно, но при хорошем уходе образует небольшое деревце, места которому уже может быть недостаточно.
Наиболее подходящими видами являются:
- Лекарственный (на фото).
- Ароматный или душистый.
- Ричард.
- Нежность.
- Росинка.
Как посадить розмарин на подоконнике: особенности, условия и пошаговые инструкции
Выращивание домашнего розмарина – достаточно трудоемкий процесс, и требует соблюдения всех условий содержания. При отклонении от правил ухода, растение начинает быстро терять свою декоративность, появляются болезни, и кустарник утрачивает все свои лечебные и вкусовые качества.
Подробнее о том, как сажать розмарин в домашних условиях.
Место для выращивания
Розмарин можно выращивать в любой комнате в квартире. Он выделяет эфирные вещества и благотворно влияет на здоровье домочадцев, а на кухне он станет красивым украшением интерьера.
Важно! Запах веточек способствует спокойствию, снимает нервное перенапряжение, что позволяет расположить растение как в рабочей зоне, так и в месте отдыха.
Прежде чем заняться выращиванием комнатной пряности, нужно оценить световые условия в квартире и при необходимости установить дополнительное освещение.
Если горшок на окне длительно стоит неподвижно, то крона начинает расти неравномерно. Чтобы это предотвратить, розмарин поворачивают противоположной стороной к источнику света 1 раз в 2–3 дня.
Температура
Температурный режим зависит от сезона. Летом на росте благотворно сказывается свежий воздух с температурой от 20 до 25 градусов. Если разместить розмарин на балконе, он будет обеспечен суточными колебаниями температур, что максимально приближает условия выращивания к естественным.
Зимой трава нуждается в прохладе, причем допустимо понижение температуры до 10–15 градусов. Такие условия способствуют обильному цветению весной.
Важно! Главное правило – следует избегать резких перепадов температур и сквозняков. При проветривании горшок с растением нужно обязательно убирать с окна, а весной постепенно приучать к высоким температурам.
Освещенность
Комнатная зелень не приемлет тенистых мест, поэтому розмарин ставят на подоконник в южной части дома. Возможен выбор юго-западного или юго-восточного окна, но будет необходим дополнительный свет.
Важно, что горшок должен интенсивно освещаться не менее 6 часов в сутки. Если естественного освещения не хватает, особенно в зимний период, требуется установка световых ламп, подходящих для зелени. Также можно воспользоваться рассеянным белым светом светодиодных ламп.
Горшок для выращивания
Корни розмарина хорошо ветвятся, поэтому вазон должен быть вместительным. Желательно, чтобы ширина его превышала высоту (например, 25х20 см).
Наиболее подходящим материалом станет глина или керамика, так как они способны пропускать воздух к корням в глубине почвы. На дне обязательны крупные отверстия для стекания воды.
Перед посадкой требуется дополнительно засыпать дно слоем керамзита или крупных камней, которые предотвратят соприкосновение земляного кома с влагой.
В какую почву сажать, субстрат
Земля для розмарина в горшке должна быть очень рыхлой, легко пропускающей воздух и влагу. К тому же грунт нужно часто окучивать, обеспечивая глубокие слои корней доступом к воздуху.
Для посадки подойдет универсальный грунт для рассады или обычная земля из сада. С целью повышения рыхлости четверть объема субстрата дополняется песком или перлитом.
Более питательный состав для розмарина можно изготовить самостоятельно из следующих компонентов:
- листовая и дерновая земля (4 части),
- перегной (1 часть),
- песок и торф (по 1 части).
Готовая почва должна получиться слабощелочной или с нейтральной средой.
Любая земля перед посадкой требует обеззараживания от бактерий и насекомых-вредителей. Грунт для этой цели проливают слабым марганцевым раствором или прокаливают в духовом шкафу.
Подготовка семян
Семена розмарина имеют низкую всхожесть, и вырастить из них растение с первой попытки очень сложно. Если есть решимость довести затею до конца, то сначала нужно все правильно подготовить.
Выращивание розмарина из семян проводится в конце зимы – начале весны, чтобы росточек имел максимально комфортные условия для роста.
Последующие действия:
- Семена завернуть в 2-слойную влажную марлю, положив их на одну половину и накрыв другой.
- Выдержать 2–3 дня, после чего высадить на влажную почву, не засыпая сверху.
- Накрыть посевы пленкой или мини-теплицей.
- Ежедневно приоткрывать на 20–30 минут, опрыскивать из пульверизатора теплой и мягкой водой.
- Ждать всходы можно до 1 месяца, после которого при отсутствии ростков придется делать все заново.
- Появившиеся ростки продолжать держать в теплице, опрыскивать и проветривать. Освещение нужно установить искусственное, с белым рассеянным светом, чтобы стебель не вытянулся.
- С окрепших ростков с 2 листочками теплицу можно постепенно снимать, увеличивая каждый день время привычного проветривания грунта.
- Пикируются молодые растения осторожно, достигнув не менее 10 см в длину.
- Пересадить по отдельным горшкам их следует к лету, чтобы активному росту не мешала тесная емкость.
Подготовка черенков к посадке, их проращивание
Выращивание в квартире черенками гораздо проще. Получить их можно от взрослого растения или купить весной в садовых центрах уже укоренившимися.
Чтобы сделать черенок самим, с верхней части куста срезают под острым углом веточку 7 –10 см длиной. Стебель выбирают с одревесневшей корой, которая хорошо впитывает воду. Нижние листья обрывают на 1/3 длины.
Прорастить черенок возможно 2 способами:
- Поставить в емкость с водой. Жидкость должна покрывать четверть растения, это предотвратит опадание листьев.
- Посадить черенок во влажный песок или смесь торфа с перлитом, периодически увлажняя его из опрыскивателя.
При любом способе емкость с черенками ставят в хорошо освещенное место без доступа прямых солнечных лучей. Все время проращивания поддерживается высокая влажность стебля путем опрыскивания и температура 18–22 градуса.
Появление первых корешков ожидается через 3 недели, а после их разрастания черенки пересаживают в рыхлый грунт. Далее за ростками требуется тщательный уход.
Совет! Чтобы новое растение начало куститься, а не тянуться вверх, верхушечную почку нужно прищипнуть после пересадки в горшок.
В этом видео рассказано, как вырастить Розмарин в домашних условиях из черенков и где взять эти черенки.
Как ухаживать за розмарином после посадки и до сбора урожая
После посадки важно содержать растение в хороших условиях, чтобы на нем не появились заболевания, и он был пригоден в пищу.
Полив
Розмарин предпочитает умеренно влажный грунт. Режим полива – регулярный, по мере проветривания верхнего слоя грунта.
На заметку! Лучше содержать растение в более сухой почве, чем заливать водой.
При избытке влаги быстро возникнут заболевания, а при недостатке – розмарин перестанет расти и начнет терять декоративный вид.
Зимой при понижении температуры розмарин нуждается в минимальном количестве воды, однако при содержании на отапливаемом подоконнике важно не допускать образования сухого земляного кома.
Подкормка
Молодое растение в фазу активного роста нуждается в подкормках минеральными удобрениями дважды в месяц.
Важно! Если в почве изначально содержится перегной или биогумус, то начинать ее удобрять следует не раньше, чем через месяц после пересадки.
Пересадка
Если есть возможность на лето пересадить растение в открытый грунт, то обязательно нужно это сделать. На открытом воздухе в хорошо освещенном месте обеспечен рост в полную силу.
После покупки и до трехлетнего возраста розмарин пересаживают 1 раз в год в более вместительный горшок.
Взрослое растение нуждается в ежегодном обновлении верхнего слоя грунта, а 1 раз в 3 года пересаживают в горшок большего размера и полностью меняют субстрат.
Пересадку розмарина проводят путем переваливания.
Алгоритм действий:
- Накануне пересадки пролить горшок большим количеством воды, уделяя особое внимание земле возле стенок.
- Перевернуть горшок вниз, придерживая пальцами ствол, вытряхнуть земляной ком.
- Дно новой емкости засыпать дренажным слоем и 2–3 см субстрата.
- Поставить неповрежденный земляной ком с корнями в центр и засыпать края грунтом.
- Оставить горшок на 2–3 дня в притененном месте, затем перенести в постоянное.
Обрезка, прищипка
Если не проводить обрезку верхушечных частей побегов, то розмарин быстро вытянется и станет непривлекательным.
Острым секатором, предварительно продезинфицировав его спиртовым раствором, срезают от четверти до трети длины стволов. Это стимулирует ветвление.
Совет! Если розмарин еще низкого роста, то можно просто прищипнуть верхнюю почку, чтобы остановить ее рост и дать начало боковым ветвям.
Как получить урожай
Цветки, как и остальные части растения, применяются для приготовления блюд. С их помощью можно получить урожай семян и попытаться размножить розмарин.
Посадка и уход в домашних условиях не сразу приносят свои плоды: растение может начать цвести через год после появления всходов из семян на подоконнике или на следующий сезон после укоренения черенков.
Основными причинами отсутствия цветения на здоровом растении могут быть:
- содержание розмарина в комнатных условиях в зимний период. Отсутствие снижения температуры до 10–12 градусов в течение хотя бы месяца препятствует отдыху и заложению цветочных почек,
- недостаток питательных веществ в грунте или тесный горшок. Для предотвращения этой причины нужно ежегодно пересаживать молодой розмарин в новый субстрат, желательно добавляя в него перегной или торф, одновременно увеличивая объем горшка.
Основные проблемы при выращивании
Садоводы, решая как вырастить дома розмарин, сталкиваются с основными проблемами интенсивности полива и освещения:
- избыточный полив приводит к пожелтению листьев. Если продолжать переувлажнять почву, велика вероятность появления мучнистой росы,
- недостаток влаги проявляется опаданием листьев, а сухой воздух – благоприятная среда для развития паутинного клеща,
- слабый рост и вытягивание побегов наблюдается при недостаточной интенсивности освещения или недостатке удобрений.
Благодаря богатому содержанию эфирных масел розмарин не подвержен поселению насекомых, но на ослабленном растении могут появиться вредители.
В этом видео рассказано, как ухаживать за Розмарином в домашних условиях.
Болезни и вредители
При нарушении режима полива, перепадах температур и плохом воздухообмене в помещении розмарин подвержен заболеваниям и появлению вредителей.
Паутинный клещ
Паутинный клещ проявляется белесоватым налетом на нижней части листьев и тонкой паутиной на ветвях.
Учитывая, что клещ паразитирует при сухом воздухе, проблема часто сочетается с опадением листьев.
Заражение чаще происходит от других растений на подоконнике или с открытого грунта в летний период.
Борьба состоит в удалении поврежденных листьев или смывании налета раствором хозяйственного мыла. Обработка проводится инсектицидными препаратами (например, Фитоверм).
Ложномучнистая роса
Заболевание выражено мелким налетом белого цвета на листьях. Возникновение провоцируется избыточной влажностью грунта и воздуха. На ранних стадиях поможет нормализация условий микроклимата и удаление поврежденных веток.
Важно! Если роса продолжает развиваться, то требуется опрыскивание противогрибковым препаратом.
Следует учитывать, что после химикатов нельзя употреблять приправу в пищу, так как вредные вещества сохраняются не только на листьях, но и впитываются внутрь.
Применение растения
Наиболее распространено употребление розмарина в кулинарии. Хвойный вкус и аромат используют в приготовлении соусов для мяса (особенно свинины и баранины), маринадов. Популярным становится розмарин в рецептах выпечки и десертов.
Заваренные веточки добавляют в чай, особенно часто в период простудных заболеваний. В это время растение наиболее полезно, благодаря содержанию большого количества эфирных масел и витамина С.
В народной медицине розмарин применяют при стоматите, а также в лечении гинекологических болезней и заболеваний дыхательной системы.
Розмарин достаточно чувствителен к условиям содержания. Но если их соблюдать, в доме появится очень полезное и вкусное растение.