Не первый десяток лет садоводство является любимым занятием многих горожан. Но не у всех получается завести заветные сотки рядом с лесами и полями. И тогда энтузиасты приходят к решению создать огород на балконе.
Если он застекленный — с мини-огорода можно собрать несколько урожаев в течение года. А на открытом условия для овощеводства такие же, как и на даче.
Растения на балконе могут быть самыми разными: помидоры, огурцы, фасоль, перец, ароматные травы и даже тыква и арбуз. В продаже есть семена культур, которые предназначены именно для «балконного» выращивания в небольших контейнерах и горшках. Но можно посадить и обычные огородные растения, которые хорошо приживутся, если создать нужные условия.
Что потребуется для мини-огорода
К посадке культур балкон должен быть хорошо подготовлен. Нужно обеспечить растениям дополнительный свет, так как в зимнее время солнечного освещения будет недостаточно. Значит, понадобятся лампы дневного света.
Должны быть наготове овощные «грядки» в виде корзин и ящиков для посадки нескольких растений (как на фото) и вазоны для одиночных культур.
Заранее поискать в магазинах семена, которые предназначены для домашнего выращивания.
Специально растения для балкона у нас найти трудно, если не удается, просто нужно купить семена культур с неглубокой корневой системой, подходящей для выращивания в контейнерах.
Желательно, чтобы высота посадок была в пределах полуметра, это убережет их от ветра и сэкономит площадь.
Важно! При подготовке огорода на балконе следует учитывать его расположение: если он обращен на северную сторону, то лучше подбирать растения, которые хорошо развиваются и в полутени.
Подготовленный грунт в идеальном варианте должен быть в виде торфа, компоста или же торфяной смеси. Уровень кислотности почвы не более 6,8.
Выращивание гороха на балконе
Опытные владельцы мини-огородов выращивают очень неплохие урожаи этой культуры. Горох на балконе обычно сажают в горшки или кадки и размещают их в хорошо освещенных местах.
Предпочтительно выбрать низкорослый сорт, который отличается от обычных толстыми листьями.
Важно! Под горох рекомендуется вносить только перепревший коровий или птичий навоз, чтобы зеленая масса излишне не разрасталась.
Семена гороха высаживают в неглубокие лунки, расстояние между ними — 6 см. 10-сантиметровые ростки следует подвязать к опорам.
Вместо опор можно использовать крупноячеистую сетку, по которой стебли свободно поднимаются вверх, их положение облегчает сбор урожая.
Далее уход за растениями состоит из постоянного рыхления почвы, регулярного полива. Завязи плодов будут хорошо развиваться, если под корни гороха вносить удобрения с содержанием калия, фосфора и меди. Это не только укрепит листья и стебли, но и выработает стойкий иммунитет.
Сбор урожая продолжается более месяца. При грамотном уходе с одного растения можно получить до 500 гр спелых бобов.
Фасоль на балконе — без рассады
Для балконного огородничества характерен именно безрассадный способ выращивания фасоли.
Предварительно замоченные семена высаживаются в емкости, в каждую лунку — по 2-3 боба. На первое время их накрывают пленкой.
Когда семена проклюнутся, в каждой емкости следует выбрать и оставить наиболее крепкий росток.
Основные требования по уходу: регулярный, но не слишком обильный полив, так как для фасоли губительна и пересохшая, и переувлажненная почва.
Если растение относится к вьющимся сортам, ему потребуется опора.
Как только фасоль выпустит первую пару листочков, это сигнал для начала подкормок раствором куриного помета или комплексными минеральными удобрениями. Их производят через каждые 10 дней.
Когда высота растения достигнет 20-25 см, следует прищипнуть точку роста, а сам кустик притенить.
Тыква — украшение балкона
С одинаковым успехом можно посадить и декоративную, и крупноплодную культуру. Ей не нужно отводить отдельного места: достаточно в уголке натянуть шпагат, и она будет подниматься по нему вверх и украшать стену зеленью и желтыми цветами, а потом — плодами затейливых форм.
Специалисты, дающие советы, как вырастить тыкву на балконе, отмечают, что она очень требовательна к плодородию почвы, поливу и освещенности. Поэтому для мини-огорода лучше всего выбрать менее капризные короткоплетистые и кустовые сорта.
В середине мая семена тыквы высевают и, как только появятся первые всходы, укрывают пленкой с надрезами. Побеги, подрастая, стелются по пленке.
Совет. Существует другой вариант — выращивание тыквы через рассаду. Но проблема в том, что растение болезненно переносит пересадки. Поэтому на мини-огороде лучше использовать первый способ.
В жаркие дни под каждый куст приходится выливать воды по 2-3 литра.
Если погода в августе ненастная, можно установить экран из фольги, а корни тыквы укрыть черной пленкой.
И еще один важный момент. На лоджии не происходит естественного опыления растения.
Поэтому эту процедуру должен провести сам огородник.
Арбуз — чудо мини-огорода
Есть любители, которые создают не только огороды на балконе, но и целые бахчи! Арбуз, выращенный на лоджии, всегда вызывает удивление и восторг окружающих так же, как и к примеру, дыня на балконе.
Хороший результат можно получить, если выполнять все рекомендации специалистов по поводу того, как вырастить арбуз на балконе. Эта культура нуждается:
- в просторе, температуре не ниже +25 градусов, в хорошем освещении,
- в супесчаной почве, разбавленной равными частями золы и перегноя,
- в подкормке минеральными удобрениями через каждые две недели,
- в обязательном использовании на лоджии светоотражающих экранов,
- в подвязке плетей к шпалерам,
- в ручном опылении,
- в правильном выборе сорта.
Совет. В поисках семян подходящего сорта нужно обратить внимание на культуры, плоды которых покрыты тонкой корочкой. Именно такие, способные переносить даже небольшие заморозки, выведены специально для выращивания в теплицах. Значит, они подойдут и для условий мини-огорода.
Как только появляются завязи, растение больше не нуждается в подкормке, но частота поливов возрастает: теперь их нужно производить еженедельно, по полтора литра воды под каждый плод.
Когда арбузики появляются, их нужно поместить в сетку и подвязать к шпалере, иначе они могут оборваться под своим весом.
Когда хвостики арбузов начнут подсыхать, это говорит об их спелости.
Особенности выращивания кабачков на балконе
Эта любимая многими культура способна создать проблемы. Но можно добиться приличного урожая раннеспелых короткоплетистых сортов, использовав выращивание кабачков на балконе, если учитывать следующее:
- сажать можно в конце апреля — начале мая, если балкон находится с южной стороны дома,
- посадку провести в конце мая, если лоджия выходит на запад,
- северная сторона исключает раннюю посадку, она будет возможна только в начале лета.
- каждое растение помещается в горшок, объем которого составляет 10-15 литров, а высота — 35-40 см.
Важно и месторасположение горшка: солнечное место, отсутствие какой-либо тени. Температура — не ниже + 16.
Вовремя следует установить опору, к которой потом будут подвязаны плети кабачка. Когда овощ начнет плодоносить, он будет нуждаться в большем количестве воды. Подкармливают кусты водорастворимыми комплексными удобрениями.
20-сантиметровые плоды считаются созревшими, их нельзя передерживать на кусте, чтобы они не теряли своих достоинств — вкусовых и витаминных.
Все эти правила позволят огороднику понять, как вырастить кабачки на балконе.
Совет. Кабачки легко переносят прохладные ночи. Но если ожидаются заморозки, следует занести кусты в квартиру. Это касается даже морозоустойчивых сортов.
Баклажаны на балконе: выращивание
Баклажаны — капризная культура. Именно поэтому на мини-огородах ее сажают не часто. Главные проблемы:
- высокорослость ( от 50 до 1,5 м),
- колючки на стебле и листьях,
- слабый иммунитет к болезням и вредителям,
- минимальный урожай при выращивании на балконе.
Баклажан — довольно мощное растение. Ему требуется емкость не менее, чем на 5 л.
Она используется от посева семян до зрелости культуры. Такая кадка заполняется легким плодородным грунтом, чаще всего — покупной смесью, предназначенной для овощных культур.
Предварительно обеззараженные и проклюнувшиеся семена сажают в горшки по 2-3 штуки и накрывают пленкой с отверстиями. Как только появились всходы — оставляют самый здоровый росток, остальные удаляют.
Главное в уходе за баклажаном:
- температура воздуха на лоджии — не ниже +25,
- полив теплой отстоянной водой,
- регулярные подкормки,
- 12-часовой световой день.
Важно! В июне-июле световой день более продолжительный, чем необходимо баклажану. Растение может замедлить развитие, цветение и плодоношение переместится на август-сентябрь, когда трудно будет поддержать температурный режим.
В этом видео хозяйка показывает уже созревшие на балконе мини-баклажаны, растущие перцы, помидоры и даже мандарины:
Зелень на балконе — витамины круглый год
Озеленение балконов и лоджий, в частности, выращивание зеленных культур — это не только витамины, но и роскошь ежедневного общения с природой, и украшение балконного интерьера.
Проще всего устроить на мини-огороде «грядки» с луком, укропом, базиликом, кинзой, петрушкой и др.
Лук на балконе
Одно из самых неприхотливых растений — лук, который выращивают из семян или маленьких луковиц. Получить зеленую ботву можно двумя способами:
- посадив в емкость с водой,
- в емкость с грунтом.
Обычно предпочитают второй вариант, так как побеги получаются более ровные и сочные.
Петрушка
Также культура, не требующая особого ухода.
О том, как вырастить петрушку на балконе, знает каждый огородник.
Главное — запастись доброкачественными семенами или корневищами.
Семена
Замоченные семена сеют в «грядку» (ящик, горшок) и пока не появятся всходы, держат в темноте. Затем помещают на солнечное место, регулярно поливают.
Корневища
Они должны быть хорошего качества, без повреждений. Их погружают в хорошо удобренную почву до верхних почек. Далее остается ждать результата после регулярных поливов и хорошего освещения. Примерно также выращивают базилик на балконе, рукколу, кинзу.
Укроп
Для мини-огорода требуются скороспелые сорта, стойко переносящие перепады температуры, морозостойкие.
Посадить укроп на балконе не сложно: заранее замоченные семена сеют в грунт для цветов, емкость укрывают и ставят в теплое темное место.
Как только проклюнулись всходы, «грядку» выносят на балкон. Через пару недель можно собрать первую зелень.
Первая морковь — в мини-огороде
Именно на балконе можно рано получить «пучковую» молодую морковь, если подобрать нужный сорт, который дает небольшие корнеплоды за 80-90 дней. Это может быть сорт «Дюймовочка».
Для посева моркови на лоджии можно использовать два необычных способа:
- сеять в грунт, заранее ошпаренный кипятком,
- посеять семена, присыпать землей, а затем полить кипящей водой.
Емкость прикрывается пленкой.
Эти экстремальные способы увеличивают всхожесть семян вдвое.
Большинство огородников знают, как вырастить морковь на балконе, так как агротехника большинства культур на мини-огороде одна и та же: правильно подобранные емкости, плодородный грунт, прореживание всходов, полив теплой водой, достаточная освещенность.
Для сведения. Если морковь высадить на балконе в конце апреля или в начале мая, то урожай можно собрать уже в конце июля начале августа.
О пользе и вреде балконных овощей
К сожалению, выращивание на балконе огородных, или, тем более, бахчевых культур в черте города подвержено риску. Воздух здесь не отличается чистотой, так что есть опасность, что выращенные на мини-огороде овощи будут содержать вредные вещества.
Лоджии, которые выходят на заполненные транспортом магистрали и промышленные предприятия, не годятся для овощеводства. Это относится прежде всего к незастекленным балконам, на которых уместнее расположить маленькие цветники.
Если же с экологией района все в порядке и защищенная стеклом лоджия обращена к зеленому и тихому микрорайону, можно смело заниматься выращиванием овощей, которые намного вкуснее купленных в магазине.