Кустарники — это многолетние растения. Они живут от 10 до 20 лет. У них нет главного ствола, как у деревьев. Это их главное различие. У них несколько стволов, которые берут свое начало у поверхности земли, и покрыты корой.
Некоторые представители этой группы: малина, сирень, крыжовник, орешник, жимолость, бузина, крушина, бересклет, боярышник, шиповник и много других видов.
Кустарники редко вырастают выше 6м. Средняя их длина достигает 3м. Минимальная высота этого растения 0,80 см. Как и любому растению, кустарнику необходимо получать достаточно света, воды и влаги.
Деревья и кустарники бывают 2 видов: лиственные и хвойные. К лиственным кустарникам относят: калину, шиповник, малину, боярышник, крыжовник, смородину. К хвойным кустарникам относится можжевельник.
Их выращивают как дома, так и в саду. В природе существуют цветущие кустарники, декоративно лиственные, плодоносящие виды кустов. В летний сезон ароматные цветы этих растений привлекают бабочек и также полезных насекомых для сада. Именно из кустарников создают красивые зелено подстриженные скульптуры. Кустарники служат не только зеленым фоном для клумбы, но и создают яркий акцент в саду.
Давайте рассмотрим каждый из представленных видов более подробно.
- Малина — кустарник до 1,5м высотой. Бывает ремонтантная и ремонтантная. Неприхотлива и достаточно зимостойкая, быстро вступает в плодоношение. Плоды малина — ягоды от 2 до 12г, которые обладают не только вкусовым качеством, но и также лечебными и диетическими свойствами. Этот кустарник содержит много витамин. Ягодки пригодны в еде: в чистом виде, также их замораживают, сушат, готовят варенья, джемы, соки, мармелад, ликеры.
- Сирень — его название происходит от греч. слова sirens, что в переводе означает трубка. Это название указывает на строение цветочка, который начинается с трубочки, а потом расходится 4 лепестка. Существует и другая версия, что этот кустарник происходит от имени нимфы сиринга, ее превратили в тростник, из которого бог лесов изготовил пастушью свирель sirens. Этот род кустарников принадлежит к семейству маслиновые. К ним относят до 10 видов. Листья сирени крупные, супротивные, цельные цветы. Бывают: лиловыми, белыми, розовыми и даже махровыми. Чаще встречается сирень обыкновенная — это роскошный кустарник, хорошо выносливый и отлично растет на открытом грунте.
- Крыжовник — его начало произошло в Западной Европе. В других странах он считается дикорастущим растение. Он вырастает до 1-1,2м. Плоды крыжовник — ягоды, у которых шаровидная, овальная форма. В длину растут до 12мм. Крыжовник «обыкновенный» считается главным среди кустарников, у которых есть ягодки. В нем содержится большое количество фосфора, калия, натрия, железа, меди, кальция, а также 13% сахара. В мире существует порядка 1500 сортов. Плоды используют в еде сырыми, также варят варенье, компот, кисель, в том числе делают начинки для конфет. Недостаток его в том собственно, что его нередко поражает тля, пяденица, пилильщик.
- Орешник растет крупным кустарником. Его высота достигает до 6м. Плоды орешника считают высоко ценным продуктом, так как в них присутствует много необходимых для организма элементов питания: углеводы, белки, жиры, витамины A, B,C,D,E,P,K, содержат натрий, калий, серу, марганец, фосфор. Лещина неприхотлива и прорастает на любой почве. Орешник применяют и в декоративных целях.
- Жимолость — беспроблемный ягодный кустарник. Их насчитывают около 200 разновидностей. Только несколько сортов пригодны в пищу. Жимолость служит не только для декорирования, но и плоды ее можно кушать. Бывает кустовая, и бывает в виде лиан. Если дать ей опору, то она может вырасти в высоту до 6м. Она служит прекрасным озеленением. Ягоды этой жимолости бывают красного, желтого, оранжевого цветов. Можно употребить 1-2 ягоды и не больше, так как есть риск получить отравление. Растет очень быстро. Жимолость хорошо поддается обрезке. При должном уходе растет много лет.
- Бузина «наш» кустарник. Встречается на опушке лесов, в парках, редко можно встретить ее в садах. Она сверх выносливая красавица. Кустарник бузина красив тем, что летом цветет необычайно красиво, и летом славится своей густой, кудрявой кроной. Плоды эффектные, но не всегда их можно есть. Одно из ароматных растений — черная бузина. Ее соцветия употребляют для вин, варенья, сиропов. Ягодки являются целебным удовольствием с нестандартным ароматом и вкусом. Есть виды, которые неприятно пахнут, они полезны тем, что отпугивают вредителей и грызунов. У бузины есть единственный недостаток — она растет большой, но для живых изгородей это только плюс.
- Крушина — большое количество людей проходит мимо. А ведь помимо красоты, у кустарника есть и полезные качества. Но, если создать для него необходимые условия, то крушина преобразиться и зацветет. Плоды — ягоды, при созревании становятся черного цвета. Они обладают фармацевтическими качествами. Применяются для декоративных садов подстриженных изгородей. Высота растения бывает до 5м. Саму кору крушины применяют в лечебных целях. Она хороша в народной медицине тем, что действует как слабительное. Кустарник хорошо выносит тень, и непривередлив к почве. Крушина устойчива к холодам. В случае, если кустарник вам необходим только для стрижки, то у вас появиться возможность раскрыть их скрытые возможности.
- Бересклет — низкое, листопадное растение. Их количество около 200 сортов. Чаще его можно встретить в Европе, Азии, Австралии и Америке. Его имя означает «дерево с хорошим именем». Славянский народ дал ему много имен: мересклет, кислянка, слепота, бруслина, волчье лыко. Применяется в качестве декора не только для хоз построек, но и для декора забора. Некоторые его виды вырастают до 4м. Плоды бересклета — семена, которые находятся в сухой, кожистой коробочке. Когда они созревают, естественно в зависимости от сорта, они бывают розовые, красные, желтые. Семена есть нельзя, так как они ядовиты, так же как и остальные части.
- Боярышник — нежные цветы и яркие плоды у греков символизировали семейное благополучие. В нынешнее время боярышник используют преимущественно в лечебных целях. В ярких ягодках содержится немало витаминов: кальций, железо, цинк. Цветы боярышника обладают противовоспалительными свойствами. Также ускоряют заживление ранок, укрепляют сосуды. Приятным должен стать тот факт, что боярышник растет на любых почвах, кроме засоленных. К освещение также не требователен, от солнца до полутени. Найдите в вашем уголке солнечное и безветренное место, и это растение будет радовать вас каждую весну!
- Шиповник — второе его название дикая роза. Его давно используют в медицине при различных болезнях сердца, печени, артериального давления. Для этого используют не только сами ягоды, но и стебли растения. Шиповник считают долгожительным растением. Ягоды красного цвета. В народной медицине используют как напиток, чай, настойка. Немногие кустарники могут составлять ему конкуренцию, так как его напиток обладает оздоровительным эффектом по содержанию аскорбиновой кислоты. Он считается абсолютным рекордсменом. Но необходимо помнить о том, что помимо полезных качеств, у этого кустарника есть ограничения к применению. Применять нужно в небольших количествах, соблюдая дозировку.