Знаете ли вы такой натуральный продукт, который бы вобрал в себя всю природную пользу? А я знаю. Водяника, шикша, ссыха, вороника, медвежья ягода…. Как только не называют в простонародье это замечательное ценное растение. Если вы обратите внимание на химический состав, то поймете в чем его уникальность. Например, в этой замечательной траве содержатся: рутин (антисклеротический элемент, предохраняющий от кровоизлияний, сокращающий время свертываемости крови), сапонины (способствуют хорошему обмену в миокарде, а также успокаивают центральную нервную систему), эфирные масла(антимикробные, отхаркивающие, седативные, мочегонные, регенерирующие свойства) смолы(антисептики), кумарины( препятствуют образованию тромбов), а также дубильные вещества, бензойная и уксусная кислоты, витамин С, каротин, марганец и другие микроэлементы И т.д., и т.д.
Водяника благотворно влияет на снятие внутричерепного давления и в этом у нее нет конкурентов среди известных уже трав. Кроме того, настой или отвар растения очень высоко ценится при нервных и психических заболеваниях, в частности при эпилепсии. Недавно был разработан эффективный препарат из водяники. «эмпетрин», первое в мировой практике лекарство растительного происхождения от этого тяжелого недуга. Также уходят страхи, улучшается настроение.
Обладая мочегонным свойством, водяника очень хорошо помогает при всевозможных болезнях мочеполовой сферы, а дезинфицируя, при венерических заболеваниях.
Она также полезна и людям, которые страдают эффектом “сухих глаз”, тем, кто много времени проводит за компьютером.
Отвар из листьев является хорошим средством для укрепления волос.
Вот некоторые рецепты народной медицины
Отвар из побегов водяники
Одну столовую ложку измельченного сырья заварить 1 стаканом кипятка, нагреть на медленном огне 15 мин, но лучше на водяной бане. Затем охладить и процедить.
Принимать необходимо по 1 столовой ложке 3-4 раза в день при хроническом гастрите, энтерите, колите, диарее. Этот же настой можно использовать для полосканиях полости рта при стоматите и ангине, для протирания кожи при угрях и примочек при язвах и ранах
Еще один интересный рецепт
Веточки шикши кладут в теплую воду на полчаса, затем прикладывают к больному месту и обвязывают, держат 2-3 ч, затем меняют их на свежие. Применяют для заживления ссадин и ран, протирания кожи при угрях, в виде примочек при язвах.
Интересный факт. После катастрофы Хиросимы и Нагасаки японские врачи усиленно искали средство для снижения радиоактивного заражения. И самой эффективной в этом плане оказалась северная ягода водяника.
Как бы полезна не была водяника, все же при лечении этим растением необходима консультация врача..Она противопоказана при беременности и грудном вскармливании, а также при индивидуальной непереносимости компонентов, которые содержатся в ягоде.
Северяне употребляют ягоды свежими, заготавливают на зиму в моченом или замороженном виде. Водянику можно хранить и без какой-либо обработки, так как в ее химическом составе содержится бензойная кислота, препятствующая брожению. Зимой у северных народов обязательно присутствует блюдо, называемое “толкуша”. Оно представляет собой смесь ягод водяники, тюленьего жира и измельченной рыбы.
Как вы поняли, водяника это северная ягода. Она обитает в районах с суровым климатом, в таежной зоне России, в горной его части, в частности на Алтае. Обычно растет вместе с багульником. Это вечнозеленый стелющийся по земле или камням полукустарник с черными ягодами. Хотя по высоте она не превышает 30 см, длина побегов может достигать одного метра. Выглядит водяника очень декоративно. Особенно привлекательна во время цветения, когда на ней распускаются мелкие ярко розовые цветочки, поэтому растение очень славится в ландшафтном дизайне.
Соком черной водяники можно окрашивать ткань и шерсть в темно-вишневый цвет.
Интересный факт. В старые времена на Руси предприимчивые купцы обманывали покупателей. Они красили соком черных ягод старые, потерявшие блеск шкурки песца. Мех получал прекрасный лоск и отлично продавался.
Кстати, хотя ягоды водяники безвкусны, зато они ещё и жажду утоляют.
Чудесная ягода!