В июле-августе многие огородники уже собирают урожай и подготавливают почву к зимнему периоду. Но у практичного садовода грунт не будет простаивать зря, ведь в это время можно высадить овощи и зелень.
Какие овощные культуры сажать в июле-августе
Это время года благоприятно для посадки следующих культур:
- Фасоль и горох. Их можно высадить на грядках, которые расположены вдоль забора. Фасоль лучше всего взять спаржевую, а горох из сахарной группы – его перед высевкой замачивают в воде на 48 часов. Потом заворачивают в увлажненную ткань и оставляют так до прорастания на пару дней. Высадка гороха в этот период благоприятна тем, что он обогащает почву. В августе во время посадки бобовых рекомендуется удобрять почву золой.
- Капуста. Для посева следует выбирать раннеспелые или ультраспелые сорта. В июле-августе ее выращивают с помощью прямого посева в грунт. Для быстрого прорастания семян грядку сохраняют постоянно увлажненной. Перед высевкой ее хорошо поливают, а после укрывают лутрасилом, спанбондом, агроспаном – они задержат влагу в грунте. Капусту лучше сеять после лука.
- Морковь, свекла. Их хорошо высадить в конце июля. Для лучшей всхожести семена следует выдержать в марганцовке, а после обработать стимулятором роста. Морковь прореживать следует реже, чем весной.
- Редис. Сеять повторно редис можно в конце августа и осенью получить урожай. Его можно посадить между рядами клубники или земляники, а также на грядке после лука. Перед высевкой в открытый грунт семена следует прорастить в течение нескольких дней, а перед тем как сеять – провести обработку стимулятором роста.
- Редька. Высаживают обычно такие сорта: дайконы, китайские, японские и черная русская. Урожай зависит от того, после какой культуры редька будет высажена в грунт. Если после капусты и редиса, то урожай может быть плохим, так как у редьки с этими овощными культурами одинаковые вредители. Хорошо сеять после огурцов. Главное, семена нельзя сильно заглублять, а расстояние между лунками должно быть 30–35 сантиметров.
Зелень для посадки в июле-августе
Из зелени в июле и августе можно смело высаживать:
- Салат. Эту культуру можно постепенно досаживать каждые 15–20 дней, неважно какой это салат: листовой или кресс. Рядом с высаженным салатом можно в конце июля – начале августа посадить рукколу. При выборе семян салата следует обращать на дополнительную информацию. Важно, чтобы сорт подходил для летнего посева. У неподходящих культур листья быстро грубеют, а само растение идет в цвет. Для высевки в открытый грунт лучше выбирать позднеспелые сорта кресс-салата.
- Укроп. Считается, что посеянный в конце лета, он растет сочнее и пышнее, чем высеянный весной.
- Мяту, щавель и мелиссу можно посеять в конце августа, для того чтобы в следующем году собрать с них ранний урожай.
Высаживать овощи и зелень в июле-августе очень полезно и продуктивно, ведь приятно собирать урожай дольше. Но почти все овощи, высаженные в это время, не подходят для длительного хранения или заготовки на зиму.